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苹果手机注册新ID的电子邮件是用户在注册AppleID时所提供的电子邮件地址。在注册过程中，苹果系统会将电子邮件发送到用户提供的邮箱中，以确认账号注册或发送验证码等信息。因此，具体电子邮件地址取决于用户在注册过程中填写的邮箱地址。
如果忘记了注册时使用的电子邮件地址，可以通过以下方式查询或找回：
1、通过AppleID账号：在苹果官方网站上登录AppleID账号，查看个人信息，可以查到对应的电子邮件地址。
2、通过已绑定的第三方账号：如果AppleID已绑定Facebook、微博等第三方账号，可以通过这些账号找回电子邮件地址。
3、通过联系苹果客服：如果以上方法都无法找回电子邮件地址，可以通过联系苹果客服协助找回。
务必保管好电子邮件地址以及AppleID账号和密码，以确保账户安全。